Parce que ça fait le buzz dans les labos du monde entier et que je m'en lasse pas !

Amis doctorants de tous horizons, vous aussi rejoignez le mouvement de la robe pipette !!!

Un jour, j'aurai un post consacré à la création de la robe pipette !

ou cliquez ici http://www.youtube.com/watch?v=Fl4L4M8m4d0

Exemple introductif qui vous éclairera sur la nourriture sélective :

Comment mangez vous un Twix?

Qui-y-a-t-il de meilleur dans un twix?

a) Le caramel

b) Le chocolat

c) Le biscuit

d) Vous n'avez jamais gouté les éléments séparément

e) Le mélange des textures et des goûts

Déjà si vous avez répondu d) vous avez tout faux !

Du coup en tant qu’adepte de la NS j’applique la 1^ere règle de la NS : je teste !

Je goute tout ça ensemble, puis de manière séparée. Le biscuit seul : Bof. Le caramel/chocolat (difficile de séparer les deux dans cet exemple) : Miam !

Ma bonne réponse (et j’insiste sur le fait que c’est « ma » bonne réponse) serait donc a) le caramel (et/ou le chocolat). Le biscuit ne m’apparait que comme un support inutile.

2^ième loi de la NS : Je me fais plaisir en mangeant.

Je mange donc en premier le biscuit (3^ième loi de la NS : on ne jette rien sauf si on risque d’en être malade).

Crounch crounch crounch, Pouah c’est tout sec et tout pâteux dans la bouche.

Mais, YOUPI, il me reste le meilleur à manger !!!

Et là je m’envois (pas trop vite hein, on savoure !) le caramel/chocolat des barres que j’ai dépourvu de leur support il y a 2 minutes.

Le petit truc en plus : N’hésitez pas à vous lécher les doigts. Retomber en enfance en mangeant représente une grosse partie du plaisir.

Certes ça demande un peu de technique au début mais c’est comme tout, il faut pratiquer !

Plus d'infos twixifiantes ici : http://www.thesneeze.com/mt-archives/000539.php

Non non ça n'est pas une faute d'orthographe... Pour le sujet, délicat, que nous allons aborder dans cette rubrique, il faut bien un "s" à vivres.

Car voyez vous, au risque de vous laisser imaginer que ma seule préoccupation dans la vie consiste à manger (je vous détromperais un jour, ... ou pas), nous allons parler de philosophie culinaire. Deux mots qui a priori n'ont pas grand choses en commun.

La "nourriture selective" (NS) ou comment apprécier chaque bouchée et ainsi remplir chaque jour sa vie d'un peu de bonheur. Car rappelons le, il faut manger pour vivre et non l'inverse, mais autant en profiter !

Alors kézako?

Un art de vivre (sans s cette fois) qui me vaut quelques menues railleries à l'heure du déjeuner...

Pour rester en bonne santé, mangez varié !

Cassolette (c’est pour faire style) de moules au curry, poireaux et petits croutons...<o:p></o:p>

Des moules (pas mal), des poireaux (3) et du pain... <o:p></o:p>

Mais aussi : 1 oignon, du vin blanc (1 verre pour la cuisinière, 1 verre pour la casserole), de la crème (20cl), et du curry.<o:p></o:p>

Faire fondre l'oignon émincé avec un peu de beurre. Ajouter les moules puis le vin blanc "à hauteur" (???). Laisser mijoter le temps que les moules cuisent (siroter le verre de vin). Faire un roux pour lier le bouillon. Mélanger les moules à la sauce.<o:p></o:p>

Faire tomber les poireaux... J'adore cette  expression ("Allo mamie? Juste pour être sûre. Tu peux me rappeler "ça veut dire quoi" "tomber les poireaux..."). Ajouter sel, poivre, curry et crème .<o:p></o:p>

Faire griller du pain...

Prendre un accent bourgeois et un sourire satisfait pour énoncer : Cassolette de moules au curry, poireaux et petits croutons, à ma façon...

1, 2, 3 Mangez !<o:p></o:p>

Baguette magique : Les moules se transforment en sachet de fruits de mer congelés. Le roux ("roux sauce" in English... vous cuisinerez cultivé) se transforme en maïzena. Le vin blanc se transforme en bière. Et les croutons en pain de mie "grille-pannés".

(http://yorkroberts.files.wordpress.com/2008/06/coco1.jpg)

Brochettes de crevettes sans brochettes...