Ce soir au fond de mon frigo : du poisson et du brocoli... Les bonnes résolutions des courses de samedi... Mais aussi du gorgonzola et de la crème !

Koikifo pour 2 mangeurs : du brocoli, du poisson (deux filets de cabillaud), de la creme (10cl) et du gorgonzola (environ 100g).

Couper les têtes de brocoli et les cuire à l'eau avec un kub. Gouter avant de les égoutter.

Faire cuire le poisson à la poele avec un peu de beurre.

Faire fondre le gorgonzola coupé en cube avec 10cl de creme.Faut quand même que ça sente le fromage. Le mieux c'est de pas mettre toute la crème et de gouter. D'habitude dans les sauces au gorgonzola je rajoute toujours un peu de parmesan, ça reforce le gout, mais là j'avais pas.

Servir les brocolis d'un côté de l'assiette et le poisson nappé de sauce de l'autre...

Bon App'

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